蒜的解釋,蒜的意思,漢字“蒜”字的基本解釋

基本字義

● 蒜

suàn ㄙㄨㄢˋ

　◎ 多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥（通稱“大蒜”）：～頭。～苗。～黃。～毫。～薹。

英語 garlic

德語 Knoblauch (S)

法語 ail

詳細(xì)字義

◎ 蒜 suàn

〈名〉

(1) (形聲。從艸，祘( suàn )聲。本義:一種多年生草本植物。有大蒜、小蒜兩種)

(2) 同本義 [garlic]。百合科，多年生宿根草本。地下鱗莖有白皮包裹，內(nèi)有小鱗莖，叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣種和小瓣種。大蒜種西漢時(shí)從西域傳入。小蒜種由山蒜移栽，從古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜，蒜頭作佐料和入藥

蒜，葷菜也。——《說文》

蒜，菜之美者——《齊民要術(shù)》引《說文》

(3) 又如:蒜果(蒜頭);蒜氣(腋下的氣味。即狐臭);蒜錘子(禪杖柄上所裝蒜頭狀的錘);蒜條(即蒜苗。蒜的花莖;亦指細(xì)長而形似蒜苗者)

(4) 指這種植物的鱗莖 [garlic]。如:蒜子(蒜頭);蒜顆(蒜果。蒜頭);蒜押(古時(shí)的蒜形墜子。用以押簾)

常用詞組